Bio lointain vs non-bio local : un choix pas si cornélien Vaut-il mieux choisir une carotte bio venue de l’étranger ou une carotte non-bio issue de l’agriculture locale ? C’est très concrètement la question à laquelle répond un petit livre de Lucien Willemin. Ex-homme d’affaires, le Chaux-de-fonnier s’est passionné pour les questions… Publié le 24 octobre 2017